MENUS ET FORMULES | Aux Tonneaux

MENÜS

MENÜ DES TAGES

11 € 80

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert

(außer an Wochenenden und Feiertagen)

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

Formel bei 13 € 50

Muscheln / Pommes Marinière

oder

gegrillte Sardinen

+

Dessert oder Getränk

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

Menü bei 18 € 80

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

Menü bei 13 € 80

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

Kindermenü für 7,50 €

Darüber hinaus müssen Sie mehr darüber wissen.

Pizza Formel

Pizza

+

Dessert

11 € 50

(siehe Pizza-Menü)

La carte des vins du restaurant Aux Tonneaux

Blanc

Hérault I.G.P Petites Balades 75 cl

Robe or pâle, reflets de belle brillance. Nez gourmand de fruits blancs bien citronnés, nuances de poires et de mirabelles. Bouche droite et nette possédant efficacité et sapidité. Trame vineuse de belle nervosité possédant panache et joli punch exotique! Longue finale minérale et saline. Parfait pour les beaux jours sur poissons et entrées froides.

13,50 €

Muscadet sur lie

18,50 €

Demi muscadet sur lie 37,5cl

13,50 €

Rosé

Mareuil des fiefs vendéens VDQS (75cl)

Le vin fief vendéens rosé est souvent élaboré à partir du pinot noir et du gamay mais aussi de la négrette qui apporte un petit côté vineux et animal. Ce sont vin à la robe rose pâle, quasi grise parfois. Le nez s’ouvre sur des notes gourmandes de fruits rouges, fraise, framboise, avec beaucoup de fraîcheur et de vivacité. En bouche c’est un vin friand, vif et très frais à la fois, avec une trame aromatique délicate et une belle finale minérale. C’est un rosé que l’on peut accorder avec des poissons, des fruits de mer. Il se déguste à 11°C. Il est toujours préférable de le consommer dans sa jeunesse.

18,80 €

Mareuil des fiefs vendéens VDQS (37,5cl)

12 €

L'Océade Atlantique I.G.P 75cl

Une robe rose pâle aux reflets tendres. Nez croquant et expressif de petites baies de fruits rouges. Bouche juteuse et tonique dotée d'une belle matière rafraîchissante sur un acidulé hors pair! Une gourmandise de Merlot! Idéal à l'apéritif, ce vin s'accommodera aussi très bien avec des salades estivales .

13,50 €

Rouge

Bordeaux Jean Degaves 75 cl

Belle robe grenat aux reflets empourprés. Le nez dévoile un vin aux parfums croquants de cerises, de cassis, de poivre et de girofle. La bouche est dense serrée et voluptueuse. Ensemble mûr et de parfaite opulence. Longue finale réglissée et épicée. Accompagnant très bien les viandes

13,50 €

Côte du Rhône AOC 75cl

Robe grenat soutenu aux reflets éclatants. Parfait nez de fruits noirs et d'épices, un rien de cachou tiède. Bouche au pulpeux redoutable ! Griottes, cassis, myrtilles pour le fruité et de petits tanins digestes et serrés pour l'ossature. L'ensemble est ouvert, flatteur et parfaitement approchable sur le croquant de son fruit. Ensemble complet et d'un équilibre bluffant !! Servir vers 16° sur viandes juteuses.

19,50 €

Mareuil VDQS 75cl

Le vin fief vendéens rouge présente une robe grenat aux reflets violine. Le nez est très typé, il s’ouvre sur des notes primaires de fruits rouges comme la groseille et la cerise, puis se dévoile au deuxième nez avec des arômes de venaison et de cuir. En bouche, ce vin peut être tantôt puissant tantôt sur la légèreté, la bouche est bien structurée avec des tanins présents et ronds, la matière est dense et fine. Il sera excellent à accorder sur des plats simples mais un peu relevé. Sa température de dégustation est de 16°C. Il peut être bu jeune mais certaines cuvées mérites d’être attendues.

18,50 €

Saint Nicolas de Bourgueil AOC 75 cl

Robe pourpre sombre. Nez gourmand de fruits rouges et noirs poivrés et réglissés. Bouche gourmande, souple, accompagnée de tanins fondus, juteux et croquant à souhait en milieu de bouche sur un fruité de caractère. Bien typé sur la jeunesse de son fruit. Servir vers 14° sur viandes et charcuteries.

19,50 €

Saint Nicolas de Bourgueil AOC 37,5 cl

13,50 €

Alsace Pinot Noir 75cl

Robe grenat soutenu de bel éclat. Nez pulpeux et noblement confit de fruits rouges et noirs à parfaite maturité. Bouche racée de belle opulence du Pinot éclatant et bien serré. Chair vineuse de premier ordre entre concentration et suavité, beaucoup de précision sur l'extraction... ni trop, ni trop peu. Finale goûteuse et digeste sur les épices douces et les noyaux. Vers 14° sur viandes et fromages.

20,50 €

St-Amour domaine du Paradis

Belle robe grenat pourpre sombre violacé. Le nez est parfait et serré, bien poivré et aux douces douces nuances de floral. Bouquet intense de fruits noirs, touches de réglisse et de Zan. Bouche puissante et mûre assortie d'un parfait panel de tanins serrés. Joli relief d'expression, gras et opulent, ce Saint Amour est un trésor de complexité et de franchise !! Que le Gamay est bon dans ce millésime !!! Finale somptueuse entre pulpe de fruits et joli poivré éclatant. Vers 16° tout au long d'un repas d'amoureux

24,50 €

Saint-Emilion La Croix St-Roc

Robe grenat violine, brillante et légère. Nez floral et savoureux de fruits rouges et noirs juteux avec cette impression de rondeur. Votre Lussac Saint-Émilion 2018 sera parfait autour de viandes rouges, d'agneau, de porc ou de canard. Servir à 18°.

24,50 €